Julius

Languedoc, La Clape

Julius
41€60

Riche en arômes mûrs de prune noire, peau d'orange, mûre et petits fruits rouges. Gingembre, café kenyan, chocolat noir et bois de santal. Corsé avec un fond intense d’herbes aromatiques, tanins doux et fondants en bouche et une longue finale séduisante. Noble, riche et élégant.

Le mot du vigneron :

"Riche, noble et élégant ! La fine fleur de La Clape.."

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Informations sur le vin

  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : La Clape
  • Dégré alcoolique : 15.5%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah 75%, Grenache 20%, Carignan 5%
  • Sol : Sols argilo-calcaires

Dégustation

Quand ?

A servir sur une cuisine authentique, pour les grandes occasions, ou les grands plaisirs.. A boire dès maintenant et à conserver 10 à 15 ans. Servir entre 17 et 18°C.

Comment ?

Parfait sur vos gibier, vos viandes grillées, vos fromages affinés et vos dessert à base de Chocolat.